Українська інфляція у травні 2025 року сягнула 15.9 % у річному вимірі, а зростання цін на продукти харчування становило 22.1 % порівняно з травнем 2024 р. Фрукти подорожчали на 17.6 % за місяць. Повідомляє Держстат України та Reuters.
Українці вже платять за продукти більше, ніж мешканці низки європейських і сусідніх країн — таких, як Румунія, Словаччина чи Туреччина. Це неоднозначно, з урахуванням нижчих доходів та меншого обсягу підтримки з боку держави.
Вершкове масло в Україні коштує приблизно на 25 % дорожче, ніж у Польщі (про це вказано в заяві МОН, перевірено Українськими медіа).
За даними AgroNews, внаслідок VAT 20 % порівняно з 4–5 % у країнах ЄС, а також меншу державну підтримку фермерів, продукти в Україні стають відносно дорожчими, та понад 40 % бюджету сімей витрачається на їжу, у той час як у ЄС — лише 12–18 %.
Причини подорожчання
1. Неврожай у 2024 році, холодна весна призвели до суттєвого дефіциту локальних продуктів, зростання цін особливо на фрукти, овочі та молочні продукти.
2. Високий експортний попит на українську продукцію на міжнародних ринках штовхає ціни вгору для внутрішнього споживача.
За даними Eurostat, у 2024 році:
• Середній рівень цін на харчові товари в ЄС знаходився близько до середнього регіону.
• Найвищі індекси за харчі у ЄС були в Люксембурзі, найдешевші — у Болгарії.
Втім, в Україні незважаючи на індекс достатньо низьких офіційних ставок, фактична кабальна ціна продуктів іноді перевищує аналогічні показники ЄС — особливо враховуючи купівельну спроможність населення.
Масло подорожчало в Україні приблизно на 25 % більше, ніж у Польщі — однієї з країн, де інфляція в харчовій групі також зростала, але нижчим темпом.
У Польщі переглянули стратегічні запаси та втрутилися на ринку — такого механізму у нас немає .
Економічні наслідки для громадян
• Зростання цін на продукти — не просто показники CPI, це реальне зниження рівня життя. Українці вже витрачають втручну більше дохідної частини на їжу, ніж в Європі.
• Банківська інфляційна політика: Нацбанк вже утримує облікову ставку на рівні 15.5 %, попри сподівання, що літо принесе пом’якшення зниження цін після нового врожаю.
Зараз український продуктовий ринок переживає період фактичної «європеїзації» цін, але без європейського рівня доходів та соціальної підтримки. Це диктує гостру необхідність державних втручань для захисту споживачів — як-от зниження ПДВ на продукти, підтримка аграріїв і можливість стратегічного регулювання цін.
